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R-19
Glycyrrhizinate R 19
R-19,主要成分为甘草酸,作为甜味剂原料被广泛用于食品领域。
性状
暗褐~黄褐色结晶性粉末
气味味道
甜味
鉴别
呈正反应
重金属
不得过20ppm
砷
不得过2ppm
干燥失重
不得过10.0%
灰分
不得过12.0%
含量(HPLC)
12.0~20.0%
金属异物
不得过0.2mm²
包装
20公斤